Neohodnoceno
Wild Creatures Tears of St Laurent
Spontaneous Grape Ale Aged in Oak Barrels
EPM: 15°, ABV: 6 %, Objem: 0,75l
Kategorie: | Wild |
---|---|
Hmotnost: | 1 kg |
Tears of St. Laurent je první pivo, kde mikulovští využívají svoji vinařskou praxi. Do pivního základu se přidávají hrozny odrůdy Svatovavřinecké, díky nimž má pivo velmi výraznou vůni i chuť, která je až švestková. Pivo následně zraje 18 až 24 měsíců v dubových sudech, ve kterých před tím zrálo právě Svatovavřinecké víno. Chuť je nakyslá, výrazně hroznová, rybízová až švestková s lehkým dřevitým dozníváním. Tento kyseláč je skvělou volbou pro ty, kteří s divokými pivy teprve začínají.